Орц

Хаш 800 г

Улаан лооль 100 г

Бөөрөнхий сонгино 50 г

Ногоон сонгино (навчит ногоо) Бага зэрэг

Ургамлын тос 60 мл

Амтлагч:

Мөөг амтлаг 1 ц.х

Хар перец 1/3 ц.х

Давс Тохируулах

Улаан лоолийн сүүмс 50 г

1. Хашийг хальслаж уртааш нь хувааж тал дугуй хэлбэртэй нимгэн хавтгай, бөөрөнхий сонгиныг тал цагирга, улаан лоолийг сармис хэлбэртэй хэрчинэ.
2. Хайруулын тавганд ургамлын тос хийж сайтар халаагаад бөөрөнхий сонгино, хашийг шарна. Дээр нь улаан лоолийн сүүмс нэмж нам гал дээр жигнэж болгоно.
3. Гаргахын өмнө ногоон сонгино эсвэл ногоон навчит ногоо (бууцай гэх мэт), сармис хэлбэртэй хэрчсэн улаан лооль хийж хутгаад бага зэрэг жигнэнэ.
4. Жигнэсэн хашийг будаа болон ногооны хачиртай олгоно.